Unser neuer Himbeer-Gin scheidet die Geister. Die einen lieben ihn, die anderen finden ihn zu "himbeerig". Aber eines kann ich Euch versprechen: Wenn ihr Himbeeren mögt, dann werdet ihr den Himbeer-Gin lieben! Eine Teilnehmerin hat ihn beim letzten Seminar noch mit einigen Zutaten wie Zitronenschalen verfeinert - der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Unser Rezept ist zum Destillieren gedacht, aber ihr könnt den Gin auch einfach ansetzen. Funktioniert genauso! Dann noch eigene Zutaten dazu, ein bißchen experimentieren - und vor allem alles verkosten! :-) Am besten ihr macht mit Freunden eine Blindverkostung, das macht richtig Spaß!
Der Gin eignet sich sowohl zum pur Trinken, als auch zum Mischen. Dann allerdings eher neutralere Tonics dazu geben oder vielleicht sogar nur Soda zum Mischen verwenden. Wer will gibt zum Soda noch Zitronensaft und Minze dazu, das passt hervorragend!
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